一是建制度，建立健全公司食品安全管理制度；二是配人员，建立食品安全管理委员会，任命食品安全总监、食品安全员；三是定职责，制定《食品安全责任制度》，明确食品安全管理委员会人员主要职责；四是重考核，强化人员培训与考核；五是建档案，建立三本台账，存档备查；六是强机制，建立食品安全日管控、周排查、月调度工作机制。