我的管理方式是让酒店里的头锅师傅、砧板老大、面点老大在做好本职工作的前提下，轮流做一周的厨师长。比如这周让一个炒锅当厨师长，他会做得比平时更卖力，因为他现在已经是厨师长了，如果自己的事情都做不好，怎么管别人呢。

三年后，她从育儿嫂升级为月嫂，又一步步成为金牌月嫂。没有从业经验的人参加完月嫂培训，并不能马上接活，而是要从育儿嫂做起，积累一段时间后再做月嫂，“如果不行就转去干保姆，基本上是看个人能力”。据张路军了解，北京地区金牌月嫂的月薪大多在15000—18000元之间，家政公司会从这个钱里扣除30%的佣金。即便如此，许多雇主还是会带月嫂去医院二次体检。你会为自己或家...