所以现在餐饮店是遍地开花，每天都有餐厅转让，马上又会有人接手。开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的想法。在商住区，大的酒店往往都开不好，做得好的都是一些特色小餐饮店。开个餐饮小店注意利用店多隆市的效应——最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责，他们能提供很多建议。

直接用特色主打菜或地名来定店名，简单明了且效果明显。装修是一个很复杂的过程，餐馆的装修和一般的家庭装修不一样，还会涉及到环保、消防等专业问题，装修的过程中请到专业人士，最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责，他们能提供很多建议。总之，错落有致，印刷（或书写）漂亮的菜单是开张前的大事。