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由于很多同学知道我在招牌上制作发光字，所以经常收到很多门楣招牌的照片。 有些招牌给人一种很赏心悦目的感觉。 超市各大餐厅的招牌外观非常符合门楣三要素：餐厅品牌名称、品类名称、吸引顾客进店的一句话。 基本上很多餐饮品牌都做得很好，门楣上展示关键信息，门口吸引一堆人头，招牌、海报等等，应有尽有。

从超市对门楣招牌、海报、菜单等的重视程度来看，一方面表明餐饮行业越来越重视营销，另一方面也表明线下竞赛激励措施。

我从数百个餐饮门楣中，总结出餐饮门楣规划的九个“注意事项”，所使用的餐厅每天都有巨大的客流量。

1.字体越简单，越容易识别

为了让尽可能多的人了解酒店名称及其业务内容，字体越简单，识别性越好。 尽量不要使用简体字或纯中文，不要使用生僻字和艺术字体。

无论是上述字体改进、还是繁体字等，都给用户识别带来困难。 想象一下门头装修材料有哪些，我们看不到那是一家什么样的餐厅，又怎么敢进去呢？

更重要的是，餐厅的名字很奇怪，而且还没有营业类别。 虽然地处黄金地段，但顾客看到却不敢进店。

2、门越亮越有吸引力

门楣的照度不仅取决于门楣上发光字的照度，还取决于门楣周围的射灯和灯具的照度。

门楣越亮，人们越容易听到。 某三四线城市有一家咖啡加盟店。 通过将店面照明设计为当地的路灯，帮助附近的夜班工人带路，赢得了邻居的关注。 同时，当我不工作的时候，我会带着我的同学或者家人去咖啡店。

由于晚上是被咖啡店的灯光引导的，所以晚上路过的时候，自然就想进店里光顾一下这家咖啡。

3、文字越大，越让人感受到店铺的实力

在很多餐厅，为了追求大气，门楣招牌设计得非常高端，就像艺术展览中的设计一样，有大面积的留白。

酒店老板认为这就是氛围，更体现了一个餐厅经营的档次。 有时候我们向老板提出策略时，老板会拿很多著名的服装品牌来举例。 阿迪达斯只是一个蜱虫。 。

是不是真的？ 虽然门楣是店里最好的广告位，但把门楣做得更大，发光字更大，会让路人觉得这家店有实力，也更容易从满地的招牌中脱颖而出。

4、门标志越明显越好

很多餐厅在制作门楣时，都会为餐厅设计一个非常时尚的标志图案，将图案设计成灯箱，放置在门楣上。 有些人称其为徽标，但我们称其为符号。

虽然餐厅的门楣符号很多，我们看不出与餐厅有任何联系，但却降低了识别的难度。 很多餐厅逐渐失去了图形符号，都是简单的餐厅名称+品类名称。 这并不是说符号不重要，而是说如果符号不能突出酒店的特色，不容易被识别和记住，那就无所谓，也无所谓。

虽然抖音上有所谓的“一笔”标志，但这些并不适合餐厅。 餐饮业举步维艰。 如果招牌设计中存在大量多余的工作和无用的门楣符号，不仅会降低制作标志符号的设计成本，还会降低制作灯箱材料的材料成本和安装成本。

因此，门楣符号越明显越好。 如果暂时没有任何征兆的话，也没有太大关系。 最重要的是最大限度地利用餐厅的门楣，将重要的信息放在重要的位置，让更多的行人能够听到餐厅的声音门头装修材料有哪些，却愿意进店消费。

5、门颜色越突出越好

很多餐馆的门楣颜色没有认真研究过，只是觉得颜色好看就用那个颜色。 你有没有研究过什么颜色适合自己的酒店管理？

门楣的颜色根据店面的整体风格来确定，也根据餐饮品牌的调性来确定。 在设计上，尽量选择与相邻店面不同的颜色，这样自己的门楣才能脱颖而出。

颜色有很多，用久了就会记住在用户的脑海里，比如西北红、老乡绿、巴努黄、莆田蓝、坂田蓝等。

6、招牌越多越好

在设计酒店招牌时，由于受到酒店门楣面积的影响，展示空间受到限制。 如果您的酒店有多个门楣，则必须在多个方向使用它们。 要知道，酒店的租金很大程度上取决于酒店的门楣。 门楣越大，广告展示空间就越多。

主门楣、侧招牌、电子屏、软膜灯箱，这些都是分店的最佳展示位置。

7.设计越耐用越好

很多门楣的材质和图案颜色用久了就会变得很陈旧。 门楣和对面的门同时做的，为什么时间长了我的房子就变旧了，而同行的却还是新的呢？

这一点，除了受阳光影响外，还在于材料的选择。 规划门楣时，一定要选择耐用、耐旧的材料。

门楣老旧，顾客体验不好。 会让顾客怀疑店铺的经营实力。 它要倒闭了吗？ 因此，进店消费就会产生犹豫。 这时候更换门楣将是一笔很大的投资。

8. 商店口号越简单越好

很多餐厅也逐渐意识到，自己为餐厅设计标语，而很多标语虽然朗朗上口，但过于文艺，让客人一头雾水，难以理解。

广告语言设计得越直接越好。 好的广告语言应该脚踏实地，有共同的原则，用词简单，句式有节奏，让人感到愉悦。 如果我们是一家老字号餐厅，我们还可以在门楣上展示我们的营业时间，比如百年老店之类的标语。

比如：困了饿了就喝力火（本来是红牛的口号，红牛废弃后直接用力火），空调好，格力的，怕胃热就喝草药茶。

9、顾客选购越方便越好

许多餐馆仍然保持着传统的经营模式。 餐厅旁边有服务员介绍菜品并欢迎客人进店。

而一家优秀的餐厅会在旁边设立一个展示柜，上面放着餐厅的招牌菜、当地的纪念品、相关明星的代言等等。

听完后，有兴趣的顾客可以直接订购纪念品。 当他们看到相关乳制品好时，也会进店消费。

超市里的很多餐厅都有这样的展示柜，商圈的餐厅也可以设计这样的展示柜，方便行人购买。 一旦有人购买，我们就将产品传递给顾客，包装店上印有我们的品牌名称和经营类别，这就完成了餐厅的品牌传播。

方便顾客下单，不仅销售展示柜内的产品，更重要的是销售茶馆的品牌展示摊位。

酒店管理越来越难，酒店老板不断向别人学习。 关于餐饮学习，向书本或文章学习，向同行学习，向正在经历餐饮业务的自己学习。 第一种学习是学而不做，只是表面的。 第二种学习是向有经验的同行学习，这样可以防止很多陷阱，对行业知识有更全面的了解。 第三种学习是回放，从过去的经验中学习，延续好的经验，纠正不好的经验，把自己当成一种技能。

虽然餐厅门楣的规划和制作并不难，但难的是如何将餐厅门楣规划的情况、原则和方法应用到实际操作中。 很多人会把目光局限于外部客观条件的制约，而忘记了在不可改变的事实面前，我们更应该关注自己能做什么。

餐饮门楣菜单规划，希望用文字和案例帮助餐饮老板们听到更多关于门楣和菜单规划的实用内容，改善餐厅管理，提高餐厅业绩。