职位 大堂吧服务员 职级 JOB LEVEL D2 直接上司 TO 大堂吧领班 直辖下属 编号 REF CODE工作概述 JOB : 在大堂吧主管的带领下按照酒店的规章制度和服务标准，有效地提供优质服务给客人。 工作职责 : 1. 时刻保持优质的服务意识。 2. 热情的接待和欢送客人。 3. 确保餐厅各个区域内的整洁和舒适。 4. 确保台子的摆设整洁和正确。 5. 了解客人的需求并且尽量的满足他们。 6. 对分派的工作区域负责并且提供专业的服务。 7. 确保每个点菜单据都妥善保管好。 8. 确保快速和准确的服务食品和饮品。 9. 确保每天的新闻报纸和杂志都要摆放出来。 10. 介绍给客人我们酒店的最新促销活动和将要推出的促销活动。 11. 根据我们酒店的电话接听标准来接听电话。 12. 参加服务班前会和指定的培训课程。 13. 最大限度的减少器皿的破损率。 14. 做好收银员的工作。15. 掌握所有的饮品知识和服务流程。 16. 保存好领料单。 17. 保持良好的协作关系不管是内部和其他部门的同事酒吧服务员岗位职责， 大家一同创造一个和谐的工作环境。 18. 熟知菜单的内容。 19. 熟知葡萄酒单和饮料单的内容。 20. 提供与客人多一点的交流， 确保提供之服务超过客人的期望。 21. 知晓酒店运营的条款和程序。 22. 确保客人的安全和个人机密不外泄。 23. 知晓其他相关的条款， 比如消防， 卫生，安全等。 24. 出色的完成各项上级指派任务。 25. 保证以上程序依照政府和酒店相关政策执行。我已阅读并接受上述副本的描述酒吧服务员岗位职责， 并完全理解， 任何失职的行为将作为违纪处理。员工签字/日期